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大岡からアルプスを望む

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毎日拝んでいる北アルプスの山々ですが、
場所をかえると全く違う表情をみせてくれるように思います。
ここは旧大岡村（現長野市）のアルプス展望公園。
山々はまだしっかりぶ厚そうな雪の帽子をかぶっています。
空気がおいしい。





傍らには展望台とカフェテラス。



蒸した天然酵母のパンを使った美味しい軽食をいただきました。
素材は自家栽培のものや地場産のものを多く使っているとのこと。
ベジバーガーの中身は、いろんな豆のコロッケのものと、かぼちゃのコロッケのもの。
とても食べやすくて、みんな喜んで食らい付いていました。

信州は農村地帯だからだと思うけれど、
小麦から野菜から食べるものはすべて自分で作っている、というひとたちが、
「何も特別なことをしているわけじゃない」って感じでごく自然にいます。
そういうひとに出会うたびにすごいなあ、と思うのです。
そんな素材の味は、とても滋味深く感じます。





ごめんよ。かあちゃんはピザをいただきました。おいしかった....。


『 カフェテラス　モモ 』
見事な景色を堪能しながらゆっくりおいしい時間をすごせる、
贅沢なところでした。




2005.4.27.