---

きりりと晴れた日の朝は、冷え込んで白い息。
空気が澄んでいるのでとても気持ちがいいです。


今日は年少さんの息子といっしょに給食をいただく
給食参観日でした。




今日のメニューは、
ごぼうや白滝、ニンジン、インゲンなど具たっぷりの五目ごはん、
幼稚園で採れた甘いさつまいも入りお味噌汁、
村のしめじたっぷりの白身魚のマヨネーズ和えホイル焼き、
もやしときゅうりとニンジンの胡麻酢和え。

幼稚園から中学校の生徒全員の分を、村の給食室で作ってくれます。
給食室の見学もしましたが、本当に手が込んでいる。
村の地場産の食材がふんだんに使われているのもすばらしいし、
その食材や、給食室での調理の様子を栄養士さんがデジカメにおさめて、
写真入りの新聞にして、随時給食の時間に配付してくれています。

頭が下がる、のひとことです。
こんな給食を食べさせてもらえる子供達は幸せモノだ....。





子供達は焼き芋大会でした。
自分達が苗から植えて収穫したさつまいもがたっぷり。





中は黄金色でとろとろ。





私達親も、おすそわけしてもらいました。
給食のあとだったというのに、
みんな見事にぺろりと平らげていた姿が、なんともほほえましい。
あたたかでお腹いっぱいの昼下がりでした。


2004.11.17