東京から戻ると、
おともだちに分けてもらって秋に庭に植えた水菜が
採り頃になっていました。





早速お昼は水菜でペペロンチーノ。







次の日は残り物の切り干し大根煮やひじき煮を使った、
即席の混ぜ寿司に水菜も混ぜる。







夜はみんなの大好きなライスコロッケとあわせて、
大根とじゃこでサラダ仕立て。
しゃきしゃきがとってもおいしい。






お散歩に出てつんだよもぎで、
今年初のよもぎだんご。
よもぎはたくさんとって茹でておこうと思います。



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山の草や木々が芽吹いてきて、
日の光りもやわらかく辺りを包み、
こどもたちはお庭で
一生懸命じてんしゃの練習をしています。



もうすぐ入園式です。




2004.4.6


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