軽井沢Coffee House Shakerのクロサワさんご夫妻があそびにいらしてくださったときに、
「アメーラ」という種のトマトをお土産にくださいました。
軽井沢の農園でつくられているものだそうで、食べてみてびっくり。
小ぶりだけど皮はしっかり、ちゃんと酸っぱくて、それであまーい。
クロサワさんが自家製スモークチーズをくださったのですが、
それといっしょに食べるとカンゲキの味でした。
今の乾燥の時期、ビタミン補給しているようで、体にじわっとしみ込みました。
アメーラトマトホームページ http://www.amela.jp/
G&M WORKSのみどりさんが以前、
「ほり川さんのおやきを、がんじのフライパンで焼いて食べたらおいしい」
とおっしゃっていたので、焼いてみました。
これはかなりのヒットです。
ほり川さんのおやきは素朴で子供も大好きなのですが、
フライパンで焼くと、外はかりかり、中はふっくらで
おやつ感覚のおやきが、ごちそうになりました。
「おやきのほり川」、ステキなご姉妹とおばあ様できりもりされていて、
いいお仕事されているなあ、といつもおもいます。
おばあ様作の白桃漬けはうちの息子が大好きです。
2010.2.18
