自家製酵母パンと粉のお菓子 get well soonのパンとお菓子たち。
ココアバナナケーキ、ラズベリー甘酒マフィン。
うさぎさんのかたちのクッキーは、ぷちぷちの「じゅうね（荏胡麻）」がたっぷりはいっている。（9月で終了！）
リング状のココナッツレーズンブレッドは、レーズンもカレンズもぎっしり。見事。
えりこさんの作るお菓子は、しっかりぎっしりたっぷり。大好きなのはクッキー、クラッカー。
どれもさくさくで歯ごたえよくてやめられなくなる。
この7月に実店舗をオープンさせたえりこさん。
わたしは、こころの中で支えにしている方々が何人かいるけれども、
えりこさんがご家族で一生懸命とりくんでいらっしゃる姿もそのひとつ。
get well soonのパンはget well soonのもので、えりこさんの手からしかうまれない。
福島に旅行にいきたいな〜。福島にはいろいろと行きたいところがある。
ラズベリーぎっしり！
2007.10.4
