このごろの一杯
りんご＆ほうれん草のフレッシュジュース
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・りんご1ヶ
・ほうれん草80グラム
・レモン8分の1
（一人分） |
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ジューサーがやってきて、まずやはり葉野菜を絞ることをやってみたかったのデス。
市販の冷凍青汁をのむことはあっても、生野菜のしぼりたてというのは未知の味なので。
ほうれん草は全体の4分の1くらいの割り合いにもかかわらずまさに青汁！という色がでました。
ほんのり青臭さがあって、小松菜ならもっとやわらぐかな。でも
りんごとレモンが見事にえぐみを消してのみやすくしてくれるもんだなあ、と感心しました。
本くず湯
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・本くず粉、砂糖、麦芽糖
＋{白/抹茶/あずき/しょうが/ゆず}
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福岡/廣八堂の本くず湯をいただく。
小袋ひとつひとつに和紐が結ばれていていて、箱全体の色合いがとても綺麗。
片栗粉で作る自家製くず湯しか飲んだことがなかったのですが、
やさしい口あたりで、体もほかほかします。
（くずに注ぐ湯の温度が少しでも低くなるととろみがあまくなるので、
毎回、ちゃんととろみつくかなあ、とドキドキします。）
一番気に入っているのは意外に、好ききらいのはっきりしている娘。
抹茶がいちばんだと言ってイル。
洋梨＆バナナシェイク
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・洋梨 1こ
・バナナ 1本
・調整豆乳400cc ・氷適量
（二人分） |
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息子の大好物のバナナ。洋梨好きはわたし。
まったり味同士ミックスしてみたけれども、甘さにびっくり。
糖分ぎゅっとつまっているのですね...。
「バナナのあじが強いからこんどは洋梨だけでいいかもね」と息子。
なかなかどんぴしゃな批評をしてきます。
氷がシャリシャリ残るくらいのミキサーのかけ加減も随分マスターしてきました。
ちなみに洋梨とバナナ、娘は絶対たべません。
柿とかも含めて、まったりとした果物はきらいだそう。一切口にしません。
「あたしは豆乳に青汁（粉末）入れて飲む」などといって、
わたしの横で勝手に作って飲んでいる......。
2007.1.30
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