週末東京に行ったので、友人夫妻と
六本木のインド料理店スワガットでお食事をしてきました。
インド料理はほぼはじめて。
スワガットはその中でも宮廷料理に近いらしい。わくわく。
ミックスグリル。
タンドリーチキンや有頭エビ、マトン、シシカバブ等の盛り合わせ。
すごいボリューム。スパイシーでかりっとしていておいしい〜。
こういうのってぜったい家でできないです。
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ダルスープ
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トマトスープ
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スープ2種。ベースは豆のペーストだからか、
ジャガイモベースよりさらっとした食感がしました。
特にトマトのはほどよい酸味の中に豆のとろみがあり、ニンニクも効いていて、
一口食べて「これ美味しい！」と」叫んだ程感激の味でした。
体のすみずみまでスープの栄養が浸透する....、という感じ。スープ大好き。
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ハラカバブ という、ほうれん草とグリーンピースを
ポテトに混ぜ込み焼き上げたモノ。インド版おやきですね。
はじめカチカチのパンかな？と思ったのだけれど、
割ってみてびっくり。緑があざやかで、思いのほかふんわりしているのです。
中のたまねぎがアクセントになっていて、ケチャップに合う。
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チャパティロール。
チキンとお野菜がまいてあります。
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まってました〜。カレーとナンづくし。
カレーは3種。それぞれとろとろ具合も味も全然違うのです。面白いな、と思いました。
左のが比較的あっさりの豆カリー。真ん中がカシューナッツのペーストとヨーグルトが濃厚なカストゥリマトン。
右がほうれんそうの色がうつくしいサグチキン。
パンパンのおなかを抱えて、お向かいの赤坂アークヒルズのスターバックスに行きました。
都会のスタバって、こんなに天井高くてうつくしいの〜。笑
店内のソファーでくつろぐひとたちをじっと観察......。
今回もおいしいものいっぱい食べれて、しあわせでした。
ああ、レトルトのカレーとか食べたら、みじめ度アップしそう。
2006.8.30
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